Weekendje Arnhem; lekker eten, fijn slapen en heerlijk wandelen


Op zoek naar een coronaproof-weekendje weg kwamen we in de Gelderse hoofdstad uit. Pal gelegen in het groen, verschillende opties om heerlijk eten te laten bezorgen, een prachtig appartement aan de rand van de binnenstad en ook op een druilerige zondagmiddag genoeg om je in het centrum te vermaken. Dus afgelopen weekend waren wij in Arnhem! Lees verder Weekendje Arnhem; lekker eten, fijn slapen en heerlijk wandelen

Favoriet bij de kinderen: Kip in cola, om je vingers bij af te likken!


“Huh, koken met cola?” hoor ik je denken. Ja! Want je maakt de allerlekkerste sticky chicken met cola. Dit recept staat wat mijn kinderen betreft elke week wel een keer op tafel, en als we dit eten willen alle buurtkinderen mee-eten. Het recept is super makkelijk en de meeste ingrediënten heeft iedereen wel in huis. Maak kennis met kip in cola, om je vingers bij af te likken! Lees verder Favoriet bij de kinderen: Kip in cola, om je vingers bij af te likken!

Super makkelijk en snel; Heerlijke tomaat-kokossoep met zoeteaardappel


Verse soep is heerlijk. Als je eenmaal gewend bent om verse soep te eten wil je nooit meer soep uit blik of uit een pakje. Vaak vraagt verse soep maken veel tijd en aandacht. Je moet vaak veel groente snijden en kruiden hakken. En soms moet je een ingrediënt eerst nog voorbereiden in de oven (denk bijv. aan verse knoflooksoep), of moet het best wel lang op staan. Daarom vandaag, voor de lekkere trek zonder tijd: super makkelijke en echt hemelse tomaat-kokossoep met zoete aardappel. Eet smakelijk! Lees verder Super makkelijk en snel; Heerlijke tomaat-kokossoep met zoeteaardappel

Super lekkere bietensoep; bietjes op hun best


Ik ken weinig mensen die bietjes heel erg lekker vinden. Maar wist je dat bieten echt super gezond zijn? Ze zitten namelijk bomvol Choline, een stof die super belangrijk is voor bijvoorbeeld je lever. Er zijn natuurlijk 1001 recepten met bietjes, maar deze; die is toch echt het allermakkelijkst en het allerlekkerst. Daarnaast zitten er witte druiven in de soep, en dat is weer erg belangrijk voor je Kalium inname. Dit mineraal speelt een grote rol in het in balans houden van je bloeddruk. Dus, deze soep is niet alleen errug lekker, maar ook erg gezond! Crackertje met geitenkaas en honing er bij en klaar. Lees verder Super lekkere bietensoep; bietjes op hun best

Hachee zoals oma die maakte


“Zullen we weer een keer hachee eten?” vroeg mijn man me laatst. Omdat we geen van de kinderen hier een plezier mee doen, en omdat het nogal lang op moet staan, moesten we het even goed timen. Het gaf mij mooi de tijd om het recept uit te zoeken dat mijn oma Lien maakte. Hoewel mijn oma’s recept eigenlijk een beetje familiegeheim is, mag je het van me hebben. Omdat het zonde is als het verloren gaat. Want: Zo maak je echt de allerlekkerste hachee die er is! Lees verder Hachee zoals oma die maakte

De deze-lusten-alle-kinderen-bomvol-groente-stamppot is dé hit van komende winter!


ok helemaal klaar met “dat lust ik niet?” Want; je wil je kinderen gezond laten eten, maar elke maaltijd met ook maar een beetje groente wordt vakkundig afgeserveerd? Geef niet op! Deze stamppot staat bij ons thuis hoog op het favorietenlijstje. Enne, niet alleen van mij, maar ook van mijn kinderen! Lees verder De deze-lusten-alle-kinderen-bomvol-groente-stamppot is dé hit van komende winter!