Natuurlijk is erwtensoep nog altijd de ongekroonde nummer 1 onder de wintersoepen, maar deze aardappel – wortelsoep is een hele goede nummer 2. Makkelijk om te maken, de keuken gaat er heerlijk van ruiken en je warmt er lekker van op! Lees verder Aardappel – wortelsoep met kokos en kerrie; een heerlijke wintersoep!
“Zullen we weer een keer hachee eten?” vroeg mijn man me laatst. Omdat we geen van de kinderen hier een plezier mee doen, en omdat het nogal lang op moet staan, moesten we het even goed timen. Het gaf mij mooi de tijd om het recept uit te zoeken dat mijn oma Lien maakte. Hoewel mijn oma’s recept eigenlijk een beetje familiegeheim is, mag je het van me hebben. Omdat het zonde is als het verloren gaat. Want: Zo maak je echt de allerlekkerste hachee die er is! Lees verder Hachee zoals oma die maakte
ok helemaal klaar met “dat lust ik niet?” Want; je wil je kinderen gezond laten eten, maar elke maaltijd met ook maar een beetje groente wordt vakkundig afgeserveerd? Geef niet op! Deze stamppot staat bij ons thuis hoog op het favorietenlijstje. Enne, niet alleen van mij, maar ook van mijn kinderen! Lees verder De deze-lusten-alle-kinderen-bomvol-groente-stamppot is dé hit van komende winter!
Wat moeten we vanavond nou weer eten? Ik vind het altijd weer lastig om te bedenken. Maar, geen nood; deze super makkelijke risotto staat binnen een half uurtje op tafel en is echt heerlijk! Boodschappenlijstje (4 personen) ♥ 1 liter Kipbouillon (1 liter … Lees verder Fluweel zachte risotto met kip en tuinerwtjes
Op zoek naar een soep waar iedereen instant blij van wordt? Dan ben je bij deze heerlijke, zijdezachte soep aan het juiste adres. Of je nou indruk wil maken op je schoonouders of je gezin een gezonde soep wil voorzetten op zondagmiddag; als je deze soep eenmaal hebt gemaakt komt ‘ie op het favorietenlijstje want hij is heerlijk en super makkelijk om te maken! Lees verder Aardappel-knolselderijsoep met drijvenpit-truffelolie; daar wordt iedereen blij van!
Liefs van Kimm 